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農産物や加工品に根差した地域のお祭りや習慣を探る文化紹介サイト
記事一覧
- 油揚げと稲荷寿司が紡ぐ初午の食卓：稲荷信仰に根差した地域の習慣を深掘りする
- 山形・黒川能を支える餅：神饌と祭礼食にみる地域の営み
- 九条ネギが紡ぐ京都の祭り：鶏冠井八幡宮「献ネギ祭」を深掘りする
- 信州の味覚「おやき」を深掘り：多様な具材と地域の食文化
- 炎に託す豊穣の願い：虫送り火における稲藁と穀物の文化
- 凍み豆腐が繋ぐ雪国の暮らしと仏事：厳しい冬が生んだ保存食文化を深掘りする
- 出雲の神在祭を彩る「神在そば」：在来種と加工品に見る地域文化と信仰の形
- 麦の恵みと星祭り：七夕に伝わる素麺の文化を深掘りする
- 冬至前夜の穀物神への感謝：大黒様のお歳夜に見る豆と地域文化
- 春の七草が紡ぐ無病息災の願い：正月の七草粥に見る地域の食文化と歴史
- 朴葉が彩る飛騨の祭り食：朴葉味噌と朴葉寿司に託された地域の営み
- レンコンが語るおせちの文化：正月の縁起物に見る地域の知恵
- 高野豆腐が紡ぐ仏事の食卓：報恩講と地域の伝統を深掘りする
- 米と保存の知恵：かき餅（欠き餅）に息づく冬の食卓と地域の行事
- 福島県に息づく彼岸のしんこもち：米粉が繋ぐ供物文化と地域の食卓
- 水田文化の恵み、サナブリ餅：田植えを締めくくる地域の食習慣を紐解く
- 福島県会津地方に伝わる天神講と「つゆもち」：米粉が紡ぐ地域の信仰と食文化
- 山里の豆腐作りと食文化：大豆に託された地域の願いと祭事
- 茶畑の恵みに祈りを込めて：新茶奉納と地域に伝わる茶の文化
- 地域に息づくこんにゃく文化：仏事や講における食と信仰の結びつきを紐解く
- 雪国秋田に息づく伝統の味：いぶりがっこに見る大根の保存文化と地域の知恵
- 農産物と信仰の形：稲藁飾り（しめ縄）にみる正月の意味合いと食卓の繋がり
- 伊勢に伝わる蘇民将来符と茅：植物の恵みと地域信仰の結びつき
- 桃の節句を彩る食文化：菱餅、雛あられ、甘酒に込められた願いと由来
- 麦藁に込められた祈り：伏見稲荷大社の麦藁でんぼと地域の麦文化
- 葵祭の祭礼食「葛餅」を深掘りする：植物の恵みと歴史が織りなす京都の食文化
- 青森に伝わるりんごの祭祀：岩木山の恵みに感謝する地域の営み
- 雪国の知恵、野沢菜漬け：収穫から食卓へ、地域文化を紡ぐ冬の営み
- 柿が紡ぐ冬の食卓：干し柿に見る地域の知恵と伝統的な営み
- 米と酒に託される祈り：神事と祭礼における酒の役割を深掘りする
- 風土が育む蕎麦の恵み：収穫祭から祭事まで、地域文化との結びつき
- 赤色に託す祈り：正月十五日の小豆粥に見る地域ごとの食文化と歴史
- 長野県木曽地方に伝わるすんき漬け：冬の保存食文化とカブ菜に託された地域の知恵
- 五月の節句を彩る柏餅とちまき：農産物（米、葉）に根差した子供の健やかな成長への祈り
- 京都北野天満宮の瑞饋祭：芋茎（ずいき）に託された五穀豊穣の祈りと地域文化
- 寒さを迎える食：冬至のカボチャと柚子に込められた伝統と知恵
- ナスとキュウリに託された願い：お盆の精霊馬・精霊牛に見る農産物と祖霊信仰
- 小豆と米に託す願い：お彼岸のぼたもち・おはぎにみる地域の食文化
- 京都・夏越の祓と和菓子「水無月」：形と小豆に込められた厄除けと涼の願い
- 報恩講における地域文化と精進料理：門徒を支えるお斎、特に大根の文化的意味合い
- 餅と正月：各地の雑煮・鏡餅に見る地域の食文化とその由来
- 日本の節分と大豆：鬼を祓う炒り豆に託された伝統の意味
- 冬の恵み、干し大根：九州における沢庵漬け文化の歴史と伝統
- 山形に根付く味噌文化：冬の仕込みに見る食と地域の絆
- 大阪・住吉大社御田植神事に見る米と食の深いつながり：千年以上続く伝統と地域文化
- 芋名月と里芋：京都に伝わる十五夜の習わしを深掘りする