地域文化を紡ぐ食卓
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農産物や加工品に根差した地域のお祭りや習慣を探る文化紹介サイト
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報恩講における地域文化と精進料理:門徒を支えるお斎、特に大根の文化的意味合い
餅と正月:各地の雑煮・鏡餅に見る地域の食文化とその由来
日本の節分と大豆:鬼を祓う炒り豆に託された伝統の意味
冬の恵み、干し大根:九州における沢庵漬け文化の歴史と伝統
山形に根付く味噌文化:冬の仕込みに見る食と地域の絆
大阪・住吉大社御田植神事に見る米と食の深いつながり:千年以上続く伝統と地域文化
芋名月と里芋:京都に伝わる十五夜の習わしを深掘りする
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